ਨੀਗਰੋ

ਲਗਭਗ 3l ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ, ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਣ ਲਈ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰ toਾ ਕਰੋ (ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕੀਏ). ਉਸ ਰਚਨਾ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਕੇਤਲੀ ਵਿੱਚ 15 ਚਮਚੇ ਪਾਉ, ਕੇਤਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਪਾਓ. ਆਟਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਹੁਣ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਟ੍ਰੇ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਆਟੇ ਨਾਲ ੱਕੋ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਟਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟ੍ਰੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੇਟਲ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.

ਇਹ ਕੇਕ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰingਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.


ਵੀਡੀਓ: ਜਮ ਚ ਕਲਲ, ਨਗਰ ਤ ਦਪ (ਜਨਵਰੀ 2022).