ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਾਫ

ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਾਫ

1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਪਾਰਸਲੇ ਰੂਟ, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਸੂਪ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ 4-5 ਤੁਪਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਤੇਲ ਪਾਇਆ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਪਿਲਾਫ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 2-3 ਚਮਚੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਅਣਸੁਲਝੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ, ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਉ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:


http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2016/03/pilaf-cu-sos-de-masline.html


ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".


ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਪਿਲਾਫ

ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਪਿਲਾਫ, ਜਾਂ ਸਰਬੀਆਈ ਪਿਲਾਫ ਹੈ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ. ਇਹ ਨਾਮ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਜਾਂ ਸਰਬੀਆਈ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ (ਸਮਸਾਰੀ) ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਝੁੱਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੇਚਦੇ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿੰਟੇਜ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, 100 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣਾ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 1942 ਦੇ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ.

ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ, ਉਬਕੀਨੀ, ਗਾਜਰ, ਮਟਰ, ਬੈਂਗਣ, ਸੈਲਰੀ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼) ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਪੋਲਟਰੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ) ਜਾਂ ਅੰਗਾਂ, ਪੋਲਟਰੀ, ਬੀਫ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਹੈਲਿਪ ਨਾਲ

ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਪਿਲਾਫ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਿਹੜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

  • -2 ਕੱਪ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਚੌਲ (ਆਮ ਕੱਪ, ਦੁੱਧ)
  • -1 ਪਿਆਜ਼
  • -1 ਗਾਜਰ
  • -1 ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
  • -1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • -100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ
  • -100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼
  • -50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬਰਡ ਆਇਲ ਜਾਂ ਲਾਰਡ, ਮੱਖਣ
  • -1 ਚਮਚ ਲੂਣ
  • -ਤਾਜ਼ੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚ
  • -ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • -ਡਿਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ
  • -ਪਾਣੀ ਦੇ 6 ਕੁੱਤੇ

ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਪਿਲਾਫ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:

ਚੌਲ ਕਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ. ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਚੌਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਰਬੋਰਿਓ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਜੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਜਾਂ ਲਾਰਡ / ਮੱਖਣ (ਮੈਂ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ), ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਪ੍ਰੈਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਭੁੰਨੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਲਾਫ ਹੁਣ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਲੈ ਲਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਨਹੀਂ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਰੋ, ਹੁਣ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.

ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਪਿਲਾਫ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ idੱਕਣ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਪਰ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.

ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ & ndash ਚੌਲ (ਸੰਪੂਰਨ ਪਿਲਫ) ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ, ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ. & # 128578

ਮਹਾਨ ਧਿਆਨ.

ਹੁਣ ਪਿਲਫ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰਲਾਉ!

ਮੈਂ ਹੁਣ ਕੁਝ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਹੁਣ ਪਿਲਾਫ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਲਦਾ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇਗਾ, ਅਨਾਜ ਦੁਆਰਾ ਅਨਾਜ ਬਣੇਗਾ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਇਸ ਨੂੰ "ਉਹ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼" ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਚਾਲ ਹੈ, 100 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਸਰਾਂ (ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ) ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ.

ਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਪਿਲਾਫ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸੁੱਜ ਜਾਣ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਘਣ (ਜਾਂ ਚਰਬੀ, ਤੇਲ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ) ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਸ ਸਖਤ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਚੌਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਜਣਗੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ:

ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਦਿਆਲਤਾ ਦੀ ਛੋਹ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. & # 128578

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਿਲ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕਣਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. & # 128578 ਦੇਖੋ ਮੇਰੇ ਚੌਲ ਕਿੰਨੇ ਸੋਹਣੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ:

ਆਉਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਅਤੇ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰਾਏ ਦਿਓ ਅਤੇ # 128578

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਪਿਲਾਫ 🙂


ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਾਫ

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ 2 ਚਮਚ ਮਸਾਲੇ ਛਿੜਕੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coveredੱਕਣ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਲੰਬੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਿ cubਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.

ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਹੈ) ਉਬਾਲੋ.

ਚੌਲ, ਮਟਰ, 1/2 ਚੱਮਚ ਨਮਕ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ (ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ), ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ. ਕਦੀ ਕਦਾਈਂ, ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲ ਨਾ ਚਿਪਕਣ. ਅੱਗ ਰੋਕੋ.
* ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਿਲਾਫ ਦੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. Onੱਕਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਚੌਲ ਸੁੱਜ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਸਹੀ doneੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.


ਸਮੱਗਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਸ ਪਿਲਾਫ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
  • 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੈਂ ਚੈਂਪੀਅਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
  • 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼ (100 ਗ੍ਰਾਮ)
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਲੌਂਗ
  • ਸੈਲਰੀ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ (ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਗਾਜਰ
  • 1 ਛੋਟੀ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ 1/2 (ਵਿਕਲਪਿਕ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤੀ ਸੀ)
  • 600 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ)
  • ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ parsley
  • 1 ਬੇ ਪੱਤਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਸ ਪਿਲਾਫ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਤਿਆਰੀ

1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਲਸਣ. ਮਿਰਚ (ਜੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

2. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 1/2 ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਉਲਟਾ ਕੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ 7 ​​ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ coveredੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.


3. ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (4-5 ਮਿੰਟ). ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ, ਲਗਾਤਾਰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.


4. 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਠੰਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ (ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਰੂਟ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਜਾਂ, ਇਸ ਸੂਪ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ (ਜੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤਰਲ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੋ.


5. 8 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਿੰਦੂ 2 ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਟੈਕਸਟ). ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ coverੱਕ ਦਿਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ (8 ਮਿੰਟ ਸਿਰਫ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2 ਮਿੰਟ). ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਾਫ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਚਾਵਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਰਲ ਦੀ ਆਖਰੀ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਸ ਪਿਲਾਫ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਿਲਾਫ, ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਲਾਫ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.


ਸਮੱਗਰੀ

1. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਦਬਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਤੂਨ ਵੱਖਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆ ਜਾਣ.
2. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਫਿਰ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
3. ਲਸਣ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ (ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
4. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ.
5. ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ, ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਤਪੇਨਾਡਾ, ਪਰੋਸੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ.


ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਪਿਲਾਫ

ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ ਜੋ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਵੇਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮੈਂ ਪਿਲਾਫ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਰੋਸਿਆ.
ਇਹ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

& # 8211 500 ਜੀ.ਆਰ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
& # 8211 2 ਮਿਰਚ (ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਪੀਲਾ, ਹਰਾ, ਆਦਿ)

ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਾਸ ਲਈ:
& # 8211 6 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
& # 8211 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
& # 8211 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
& # 8211 3 ਲੌਂਗ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ
& # 8211 ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
& # 8211 ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ
& # 8211 ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ 1 lg ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)

Pilaf ਲਈ:
& # 8211 3/4 ਕਨਾ ਮੇਈ
& # 8211 ਲਗਭਗ. 3 ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁੱਤੇ
& # 8211 1 ਪਿਆਜ਼
& # 8211 ਸਾਰ
& # 8211 ਮਸਾਲੇ

ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼:

ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਮਿਲਾਉ.
ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਪਿਲਾਫ:

ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਕਈ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲੋ. 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ andਾਈ ਕੱਪ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜੋ). ਮੈਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮ ਚਾਵਲ ਪੀਲਾਫ (ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਆਦਿ). ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਰਲ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰੋਗੇ.


ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਿਲਾਫ

ਹੰਮ ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰਹੱਸ ਕਠੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਿਲਾਫ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਹ ਮੇਰੇ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਿਲਾਫ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਰਾਈਸ ਪਿਲਾਫ ਦਾ ਕੋਈ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ ਵਧੇਰੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ. ਕਠੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪਿਲਾਫ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਵੈਜੀਟਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ: ਡੀ

ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਠੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ! :))

ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ... ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਿਆ!

ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ. ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਪਿਲਾਫ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਖਾਧਾ :)

ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਇੰਨਾ ਕਰੀਮੀ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਕਿ & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533 ਅਤੇ # 65533 ਅਤੇ # 65533

ਪੀਲਾਫ ਦਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਗਾਜਰ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਾਜਰ ਜੋੜ ਕੇ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਇਹ ਕੋਈ ਇੱਛਤ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਸਵਾਦ ਦੀ ਚਰਚਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਲਫ ਬਿਲਕੁਲ ਉਵੇਂ ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਦਿਓ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਪਿਲਫ ਮਿਲੇਗਾ!

ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹਲਦੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਤ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ !! ਮੈਂ ਇਹ ਪਲਾਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬਲਾਕ ਹੁਣ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਪੈਨਸਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਬਿਸਤਰਾ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੈਲੋ, ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਭੁੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ :) ਤੁਸੀਂ ਪਿਲਾਫ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਓਨਾ ਹੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹਾਂ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਮੈਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਡੀ

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡਿਲ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦਾ :(

ਇਹ ਸੁਨ ਕੇ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੁਖ ਹੋਏਯਾ ਕਿ. ਪਰ ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਡਿਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?! ਮੈਨੂੰ ਡਿਲ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਭਾਵੇਂ ਮੈਂ ਦੋ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਰੱਖਾਂ :)

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ (ਟਮਾਟਰ, ਜ਼ੁਕੀਨੀ, ਸੈਲਰੀ, ਪਾਰਸਲੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ..

ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਅਚਾਰ ਚੁੱਕਦਾ ਹਾਂ.

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਿਲੈਫ, ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਲੈਫ ਵਰਗਾ ਹੈ :) ਮੁਬਾਰਕਾਂ

ਧੰਨਵਾਦ, ਹੁਣ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲਾਫ ਹੈ :)

Eiii.. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਵਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ! ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਜ਼ਮਾਓ: ਪੀ. ਇਹ ਵੈਸੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਰਮੇਸਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਮੇਲ 'ਤੇ ਪਛਤਾਵਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

:)) ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਸਮੇਂ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਮੈਂ ਕਿੰਨਾ ਵਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ - ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਲਵਾਂਗਾ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਵਾਂਗਾ (ਗਰੇਟਡ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ.

ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਡੀਕੇਟਲੀਆ ਖਾ ਚੁੱਕੇ ਹੋ. ਜੋ ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਉਸ ਤੋਂ :)). ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹਾ ਉਹ ਕਰੋ :)

ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ. ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਸ ਸਿੱਟੇ ਨੂੰ ਲਿਖਿਆ ਜਿਸ ਤੇ ਮੈਂ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਰਸੋਈਏ ਵਰਗਾ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵਾਂ :))

ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਜ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਵਾਂਗਾ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਪੜਾਅ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਹੈ.

ਮੈਂ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਨਜ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :) ਮੇਰੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਪਿਲਫ ਬਾਹਰ ਆਇਆ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਜੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ... ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਹਰ ਆਇਆ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਏ. ਮੈਂ ਫਿਨੇਟੀ ਲੈਣ ਲਈ ਦੌੜਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਭੁੱਖੇ ਡਰੈਗਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ!

ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਹੇਲਾ. ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਲਾਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਛੱਡਣਾ ਵੀ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਸੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਇਹ ਪਲਾਫ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੁਸੀਬਤ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਜਲਦੀ ਪੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ.

ਮੇਰੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਪਿਲਾਫ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਹੀਂ ਸਾੜਦੇ, ਚੰਗਾ ਨਾ ਹੋਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹੋ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਰਤ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਣਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ :)

ਵੇਖਿਆ. ਪਕਾਇਆ. mancat.
ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਦੇ ਵਧੇਰੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਵਜੋਂ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ).
ਚੰਗਾ.
ਅਲੀਨਾ.

:) ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਸਮਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਲੌਗ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਵਲ ਪਕਵਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੌਲ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲਿਆ!

ਮੈਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਹੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਵਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਪਿਲਾਫ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਰਲ ਸੰਸਕਰਣ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ :)

ਸਤ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ,
ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਸਾਈਟ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ... ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮੇਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ detailedੰਗ ਨਾਲ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹਨ, ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹਾਂ: D. ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਧਾਈ.
ਅੱਜ ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਿਲਫ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਆਇਆ ਹੈ :)

ਧੰਨਵਾਦ, ਅਨਾ ਮਾਰੀਆ! ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਫਿਲਹਾਲ ਪਲਾਫ ਸਾਈਟ ਦਾ ਸਿਤਾਰਾ ਹੈ :) ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੋਜਿਆ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਭ ਕੁਝ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਸੰਦਰਭ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ :)

ਮੈਂ ਉਹੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਖਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਐਕਸ

ਜੇ ਮੈਂ ਪਿਲਾਫ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖਦਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਪਾਉਂਦਾ. ਜਿੰਨਾ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਵਾਂਗਾ.

:)) ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ.

ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵੇਖੋ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਸਜਾਵਟ (ਚੌਲ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਛਾਤੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ) ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖੁਰਾਕ (ਲਾਜ਼ਮੀ) ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨੌਕਰੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ !!

ਜੇ ਮੇਰੀ ਇੱਛਾ ਮੈਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਧੰਨਵਾਦ! ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਵਿਚਾਰ 'ਤੇ ਕਾਇਮ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਮੈਂ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ' ਤੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕਦੇ ਵਰਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਖਾਣਾ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਾਪੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ :)

ਅੱਜ ਮੈਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਮੈਂ f.b ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਪੈਨ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਲਾਫ ਨੂੰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੋਣ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ :) ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੁੱਠੀ ਫੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਹਿੰਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ! )

ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਵਾਂਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗੀ. )

ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਚੌਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲੇ! ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਚੌਲ ਬਣਾਉ. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ! ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਜੋ ਮੈਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ !! :)) ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਹੋਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ!
ਕੈਮੇਲੀਆ

ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਮਲੀਆ! ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਤੋੜ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਤੁਹਾਡੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਵਧਾਈ!

ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰਸੋਈਏ ਹਾਂ. ਪਰ ਮੈਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਲਾ ਇਹ ਬਲੌਗ ਮੇਰੀ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਰਾਈਸ ਪੀਲਾਫ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ.

ਵਿਕਟੋਰੀਆ, ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਬਲੌਗ ਨੇ ਆਪਣਾ ਮਕਸਦ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਯਾਨੀ, ਪਿਲਾਫ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਰਸੋਈਏ ਨਹੀਂ ਹੋ)

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ, ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ, ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਿਲਾਫ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਵਾਰ ਇਹ ਵੱਖਰਾ ਸੀ. ਹਾਂ! ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਿਲਾਫ ਤਾਰਾ ਹੈ!

ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਤਾਰਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਪਿਲਾਫ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਬਲੌਗ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ)

ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਇਹ ਸਹੀ ਕੀਤਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਡਰ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਜਾਪਦਾ ਸੀ ਪਰ ਇਹ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਿਆ :)

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭਾਵਨਾ ਰੱਖਣ ਨਾਲ, ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ.

ਸੁਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਲੂ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਗਲਪਨ ਪਸੰਦ ਹੈ ਉਹ ਸਾਦੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਦੀ ਸੀ. ਚੀਨੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਹਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਗਲ ਪਸੰਦ ਹੈ ਮੇਰੇ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ :))

ਉਹ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ ਪਰ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਚੌਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਣਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਿਲਾਫ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡਾ ਦੋਸਤ ਹੈ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਰੋਮਾਨੀਆਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ :))

ਚਲੋ, ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸੀ. ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੇ ਘਰ ਵਾਂਗ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਇਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ. ਜੀਣ ਦੇ ਲਈ. ਮੈਂ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗਾ.

ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ! ਮੈਂ ਸੋਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਪਿਲਾਫ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਨਾਲੋਂ ਸਵਾਦ ਬਣਾਏਗੀ :)

ਅੱਜ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪਿਲਾਫ ਬਣਾਇਆ! ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਂ ਹਿੰਮਤ ਨਾ ਕਰਦਾ :) ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਿਕਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਮੇਰੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਨਿਕਲਿਆ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤਜਰਬਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ!

ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਦਿ! ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਲੌਗ ਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰੋਗੇ :) ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛੋ!

ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਦੇ ਰਾਹ ਤੇ ਟ੍ਰਾਇਲ ਨੰਬਰ 2: ਬਿਹਤਰ! ਮੈਂ ਲੈਵਲ 5 ਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗਾ :))

:)) ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪਲਾਫ ਸੜਕ ਦੇ ਅੰਤ (ਸਰਬੋਤਮ) ਪੱਧਰ 3 ਤੇ ਪਹੁੰਚੇਗਾ.

ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਬਲੌਗਸ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਦੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪੀਲਾਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ, ਆਦਿ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਭੇਦ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ & quot; ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਬਨਸਪਤੀ, ਮੈਗੀ ਜਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 65% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਮਕ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ = ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਮੇਰੇ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦਵਾਈ. ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਾ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਾ ਲੱਗ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਪਿਤਾ ਜਿਸਨੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ. 3 ਧਾਗੇ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਮਕ ਗੁ ਸੈਂਟ ਫੂਡ ਜੇ ਇਹ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨਾ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਹੈ. ਗੂਗਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਲ ਖੋਜ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੁਣ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਲਾਫ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿਪ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਅਰਥਾਤ ਕੇਸਰ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਭੋਜਨ ਲਈ 4-5 ਲੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਗਾਜਰ ਵੀ ਬਣਾਏ. ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕੇਸਰ ਸਿਰਫ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੈ. ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕੋਜ਼ੋਨੈਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਜੇ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ.

ਕੇਸਰ ਟਿਪ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਛੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ :) ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਮਜ਼ਾਕ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਚਰਚਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਲੌਗ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਕੋਟੁਲਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਅੰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਡਰ ਨਾਲ ਲਿਖ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਲੋਕ ਸੋਚਣਗੇ ਕਿ ਮੇਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਆਦੀ ਹੋ ਗਏ ਹਾਂ. ਇਸ ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਪਾਉਣੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਧਾਰਨਾ ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ: ਦਦ ਦ ਰਗ ਦਦ ਪਲ ਦਦ ਚ ਖਨ ਆਉਣ ਕੜ ਲਗਣ ਦਦ ਦਰਦ ਰਗ ਦ100% ਗਰਟ ਨਲ ਇਲਜ ਕਰ (ਜਨਵਰੀ 2022).