ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਬ੍ਰਹਮ ਦੁਲਸੇ ਡੀ ਲੇਚੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਬ੍ਰਹਮ ਦੁਲਸੇ ਡੀ ਲੇਚੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਕੇਕ
  • ਚੀਜ਼ਕੇਕ
  • ਬੇਕਡ ਪਨੀਰਕੇਕ

ਇਹ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਇਸ ਲਈ ਮਰਨਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼.

1 ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 10

  • ਅਧਾਰ ਲਈ
  • 180 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਚਨ ਬਿਸਕੁਟ
  • 30 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ 50 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਭਰਨ ਲਈ
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡਬਲ ਕਰੀਮ
  • 480 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
  • 135 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ
  • 4 ਅੰਡੇ
  • ਅਖਰੋਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • dulce de leche, ਸਜਾਉਣ ਲਈ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 30 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 1 ਘੰਟਾ 15 ਮਿੰਟ› ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ: 3 ਘੰਟਾ ਠੰਡਾ ›ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ: 4 ਘੰਟੇ 45 ਮਿੰਟ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 C / ਗੈਸ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ 4. ਇੱਕ ਗੋਲ 22cm ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਕੇਕ ਟੀਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
  2. ਅਧਾਰ ਲਈ:

  3. ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਚਮਚੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ.
  4. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  5. ਭਰਨ ਲਈ:

  6. ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੱਕ ਡਬਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ getਰਜਾ ਨਾਲ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਚੀਰ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉ.
  7. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਰਬੋਤਮ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ (ਜਾਂ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ) ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  8. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ (ਛੋਟੀਆਂ ਗੁੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਚੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ) ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(0)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (0)


Dulce de Leche Cheesecake ਵਿਅੰਜਨ

ਬੇਸ਼ੱਕ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ: ਇਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ#8220 ਕਮਲੈਟਸ ਅਤੇ#8221 ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦਾ.
ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਮੇਨੂ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਰ ਫਿਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ.

ਮੈਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਕਿubਬਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਜੋ ਆਪਣੇ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਕੈਫੇਸੀਟੋ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮਿੱਠੀ ਚੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਪਰ ਕਿਹੜੀ ਮਿਠਆਈ? ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ!

ਇੱਥੇ ਕਲਾਸਿਕ "ਪੁਰਾਣੇ ਸਕੂਲ" ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੇਨ, ਪੁਡਿਨ ਡੀ ਪੈਨ, ਨਟੀਲਾ, ਕਾਸਕੋਸ ਡੀ ਗੁਆਇਬਾ ਕੋਨਸ ਕ੍ਰੀਮਾ, ਸਾਡੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਸਟਲਿਟੋਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰੋ.

ਪਰ ਮੈਂ "ਪੁਰਾਣੇ ਸਕੂਲ" ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਇਸ ਹਫਤੇ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ-ਪੜਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਠੀਕ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਥੋੜਾ ਤਣਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ:
"ਤਣਾਅ ਸਿਰਫ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ."

Dulce de Leche Cheesecake ਵਿਅੰਜਨ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ D ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ:


ਕਰੌਕਪਾਟ ਵਿਧੀ:

  1. ਲੇਬਲ ਹਟਾਉ.
  2. ਅਜੇ ਵੀ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  3. ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬ ਜਾਣ.
  4. 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚੇ ਪਕਾਉ.
  5. ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਧੀ:

  1. ਲੇਬਲ ਹਟਾਉ.
  2. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
  3. ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ.
  4. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਤੇ ਪਕਾਉ.
  5. ਇਸ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਬਾਅ ਘੱਟਣ ਦਿਓ. ਹਟਾਉ. ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਕ੍ਰਸਟ ਲਈ:
(ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਿਆਰ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕ੍ਰਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)

  • 3 (8 zਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
  • 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
  • 2 ਚਮਚੇ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 3 ਅੰਡੇ
  • 1/3 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
  • 1 ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ D ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/3 ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਪਨੀਰਕੇਕ ਉੱਤੇ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.

ਨਿਰਦੇਸ਼:
1) ਓਵਨ ਨੂੰ 400 to ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ

2) ਕ੍ਰਸਟ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ 9-ਇੰਚ ਦੇ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

3) ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 325 to ਤੇ ਰੀਸੈਟ ਕਰੋ

4) ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ.

5) ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

6) ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹਿਲਾਓ. ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ.

7) ਛਾਲੇ ਉੱਤੇ ਸਾਦਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਬੈਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਗੋਲ ਚੱਮਚ ਪਾ ਕੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਸਾਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ.

8) ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 325 ° F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਲਗਭਗ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

9) ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਧਾਤ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਲਾਉ (ਇਹ ਚੀਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ coveringੱਕਣ ਅਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ 20-25 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

10) ਤਿਆਰ ਪਨੀਰਕੇਕ ਉੱਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹੋਏ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹਿਲਾਓ.

(ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਉ!)


ਕਲਾਸ ਹੁਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਘਬਰਾ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ileੇਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ, ਚੁੱਪਚਾਪ ਸਾਡੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਚੂਨਾ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਦੋਸਤੋ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਮੈਂ ਪੜ੍ਹਾ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਮੰਨਿਆ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਕੱਟ ਸੀ. ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਕੱਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ (ਪੇਪਰ ਕੱਟ ਵਾਂਗ ਵੀ ਸੱਟ ਲੱਗੀ) ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੇਰੀ ਮੈਨਿਕਯੂਰ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਠੀਕ? ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਸੀ ਅਤੇ#8211 ਨਹੀਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਦਭੁਤ ਚੀਜ਼ ਸੀ ਅਤੇ#8211 ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਸਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਕੋਈ ਹੱਸ ਪਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਭਟਕਾਇਆ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ.

ਨੋ ਬੇਕ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਚੀਜ਼ਕੇਕ.

ਇਹ ਸਾਡੇ ਮੇਨੂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ ਜੋ ਡੈਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਸੀ “ ਮਨੋਰੰਜਨ ਇੱਕ ਫੂਡ ਬਲੌਗਰ ਵਾਂਗ ਅਤੇ#8221 ਬੀਸੀਏਈ ਵਿਖੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਸ. ਅਸੀਂ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਇਆ: ਕੁਝ ਭੁੱਖੇ, ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰਕੇਕ.

ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ (ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ ਬਾਲਜ਼, ਬ੍ਰਾਉਨੀਜ਼, ਪਾਈਜ਼, ਬਾਰ, ਕਾਕਟੇਲ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਸੋਚਿਆ – ਇਸ ਵਾਰ ਨੋ ਬੇਕ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ, ਬੋਨਸ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ#8211 ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਮੇਰੇ ਦੋ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ: ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੂਕੋਲੇਟ ਵੇਫਰ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੋ-ਬੇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਨਰਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. (ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ, ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ.) ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਸਟਡ ਪੇਕਨ
  • 1 1/2 ਕੱਪ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ, ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਲਈ ਹੋਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • 6 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਕਿedਬਡ
  • 2 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ, ਕਿedਬਡ
  • 4 ਚਮਚੇ ਸਾਰੀ ਮੱਖਣ
  • 3 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • 1/2 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਰਸ
  • 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ
  • 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੋਰਨਮੀਲ
  • 3/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 6 cesਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (1 [8-zਂਸ.] Pkg ਤੋਂ.)
  • 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • 1/2 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ

ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਲਸ ਪੀਕੈਨਸ. 3 ਜਾਂ 4 ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਅਗਲੀ 4 ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਖਾਣੇ ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, 5 ਜਾਂ 6 ਵਾਰ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਦਾਲ 'ਤੇ ਛਾਤੀ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸਮੇਟਣ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਲਪੇਟੋ.

ਜਦੋਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਫਲੋਰ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 12 ਤੋਂ 13 ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਇੱਕ 9-ਇੰਚ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕਰਿਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਫੋਰਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੋੜੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਅਤੇ ਡੀਜੀਐਫ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਈ ਵਜ਼ਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਣ. ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਭਾਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਦਾ ਤਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ. ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 350 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀਐਫ ਤੱਕ ਘਟਾਓ. 2 ਕੱਪ ਪੀਕਨ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਨੂੰ ਬਾਕੀ 1 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਨ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨ ਫੈਲਾਓ. ਕਰੀਬ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਤਕ ਹਲਕਾ ਟੋਸਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ.

ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਹਿਲਾਓ. ਮੱਕੀ ਦਾ ਰਸ, ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿਸਕ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ-ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ, 1 ਮਿੰਟ ਨਾ ਹੋਵੇ. 1 ਮਿੰਟ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਬੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ. ਕ੍ਰਸਟ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਟੋਸਟਡ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਕਨ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪੀਕਨ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਮਚੋ.

ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 325 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀਐਫ ਤੱਕ ਘਟਾਓ. 3 1/2 ਚਮਚੇ ਰਾਖਵੇਂ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ 1 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਓਵਨ ਪਲੇਸ ਪਾਈ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖੋ. ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੁੱਲਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ, 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੱਧੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਾਲ ਦੇਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ, 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ.


ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਚੀਜ਼ਕੇਕ

ਸਪਲੇਂਡਾ ਪਕਵਾਨਾ ਕਲੱਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਇਨਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਓ.

ਅਤੇ ਹਾਰਟਲੈਂਡ ਖਪਤਕਾਰ ਉਤਪਾਦ 1996-2021 ਦੀ ਨਕਲ ਕਰੋ ਕਾਰਮੇਲ, ਇੰਡੀਆਨਾ ਯੂਐਸਏ. ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਈਟ ਹਾਰਟਲੈਂਡ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਗਰੁੱਪ, ਐਲਐਲਸੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਤੋਂ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਜਾਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ? ਟੌਲ-ਫਰੀ 1-800-777-5363 ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਾਹਕ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਾਈਟ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਦੇ ਲਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਸਾਡੀ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੀਤੀ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਉਸ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੀ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੀਤੀ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.

ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੇ ਸਹੀ functionੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਉਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੋਈ ਨਿੱਜੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ.

ਕੋਈ ਵੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਿਹੜੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ, ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ, ਹੋਰ ਏਮਬੇਡ ਕੀਤੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦਾ ਨਿੱਜੀ ਡੇਟਾ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਚਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੀ ਸਹਿਮਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.


ਇਸ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਨਿਜੀ ਰੱਖੋ

ਪਨੀਰਕੇਕ ਸ਼ੀਟ ਬੇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਿਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਬਿਸਕੁਟ ਪਰਤ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਪਰਲੇ coverੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਜਦੋਂ ਵੀ ਇਹ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਨੀਰ ਪਰਤ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਾ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪਰਤ ਨਾ ਫਟ ਜਾਵੇ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਬਾਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰਕੇਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੂਰੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨਚੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅੰਤਮ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.


ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ & rsquos

ਮੈਂ ਇਸ ਪਨੀਰਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਜਿਨਜਰਸਪੈਪ ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕ੍ਰਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਭੋਜਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਗਰਸਨੈਪਸ ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਸਡ 9 ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਮ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਅਤੇ 350 F 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰਕੇਕ ਖੁਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.

ਇਸ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਬੈਟਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ, ਬਰੇਟ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਧੱਕੋ.

ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਪਰਤ ਬਣਾਉ.

ਕਿਉਂਕਿ ਪਨੀਰਕੇਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫੋਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਲੇਨ ਬੈਟਰ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਬੈਟਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ (ਪਨੀਰਕੇਕ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ), ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.

ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਚੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ looseਿੱਲੀ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਾ ਕਰੋ.

ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ' ਤੇ ਛਿੜਕ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.


ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਛਾਲੇ ਲਈ
    • 3 1/2 zਂਸ ਕਣਕ ਦੇ ਪਟਾਕੇ (ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਚਨ ਬਿਸਕੁਟ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ), ਚੂਰ ਚੂਰ (1 ਕੱਪ)
    • 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
    • 3 ਚਮਚੇ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
  2. ਭਰਨ ਲਈ
    • 1 ਚਮਚਾ ਅਨਫਲੇਵਰਡ ਜੈਲੇਟਿਨ (1/4-zਂਸ ਲਿਫਾਫੇ ਤੋਂ)
    • 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
    • 8 zਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
    • 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
    • 3/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
    • 1 ਕੱਪ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ (12 1/2 zਂਸ)
  3. ਗਲੇਜ਼ ਲਈ
    • 3 zਂਸ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਬਿਟਰਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ (ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਈ ਦੇ), ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
    • 1/2 ਸਟਿੱਕ (1/4 ਕੱਪ) ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
    • 2 ਚਮਚੇ ਹਲਕੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਰਸ

Dulce de Leche Cheesecake ਵਿਅੰਜਨ

ਮੈਂ ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਪਿਆ ਉਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ & rsquoll ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓਗੇ!

ਕੀ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੀਚੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਇਹ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਅਦਲਾ -ਬਦਲੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਇਹ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਹਿੱਟ ਸੀ!

ਹਰ ਦੰਦੀ ਮਿੱਠੀ, ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਮੂੰਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰੰਚੀ ਅਤੇ ਬਟਰਰੀ ਅਧਾਰ ਹੈ.

ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਪਕਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮੈਂ ਪ੍ਰੀਮੇਡ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਕੈਨ ਇੱਕ ਰੀਅਲ ਟਾਈਮ ਸੇਵਰ ਹੈ, ਪਰ ਸੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇ, ਮੈਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਬਿਹਤਰ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਾਮਲ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਿਚ ਭਰਨ ਵਿਚ ਕਾਰਾਮਲ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਡਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇੰਨਾ ਸੁਆਦੀ!

ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ & ldquowow & rdquo ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਹੋਈ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਹ ਪਾਪਪੂਰਵਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!

ਡੁਲਕੇ ਡੀ ਲੇਚ ਚੈਸਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਮੇਰੇ ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪੂਰਾ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਪੋਸਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ.

ਛਾਲੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਮੱਖਣ (ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ.)
  • ਖੰਡ (ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਠਾਸ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
  • ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!)
  • ਗ੍ਰਾਹਮ ਪਟਾਕੇ (ਮੈਂ ਪਟਾਕੇ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀਮੇਡ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.)

ਭਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

  • dulce de leche (ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਦੇ -ਕਦੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਗਲਿਆਰੇ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.)
  • ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਉਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.)
  • ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਕਰੀਮ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੀ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ)
  • ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸੈੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕੱਟਣਾ derਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਹ & rsquos ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾ hoursਂਟਰ 'ਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵਾਂ.
  • ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.)

ਕ੍ਰਾਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ ਪਟਾਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪੀਸ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 1 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 9 ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਮ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉੱਪਰ ਦਬਾਓ.

ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ ਤੀਹ ਸਕਿੰਟ ਤੇ ਹਿਲਾਉ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਡਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 300 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਕੂਲਡ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰਾਓ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੁਰਚਦੇ ਹੋਏ. ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਅਸੈਂਬਲ ਚੈਕਸਕੇਕ: ਭਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ 3/4 ਕੱਪ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.

ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਦੇ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਤ ਕਾਰਾਮਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਦੇ ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ.

ਸੇਕਣਾ: ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਖਣ ਮੇਰੇ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 300 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕਿਨਾਰੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਜਿਗਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੀਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਠੰਡਾ: ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੂੰਦਾ -ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ.

ਡਲਚੇ ਡੀ ਲੇਚੇ ਚੈਸਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ:

ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ੱਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ.

ਬਟਰਰੀ ਕ੍ਰਸਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਡ੍ਰਿਜ਼ਲ ਤੱਕ, ਇਸ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦਾ ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਨੀਰਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:


ਬਟਰਮਿਲਕ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਚੀਜ਼ਕੇਕ

Monਰਵੈਲ, ਵਰਮਾਂਟ ਦੀ ਡਾਇਏਨ ਸੇਂਟ ਕਲੇਅਰ ਇਸ ਪਨੀਰਕੇਕ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਕਿਉਂ. ਉਸਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣਾ, ਐਨੀਮਲ ਫਾਰਮ ਕੁੱਕਬੁੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੰਝਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤਿ ਅਮੀਰ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਾਮਲ ਟੋਨ ਨੂੰ ਲੁਭਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਬਣਾਉ - ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਿੰਨ 8-zਂਸ ਪੈਕੇਜ (680 ਗ੍ਰਾਮ) ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
  • 1/2 ਕੱਪ (99 ਗ੍ਰਾਮ) ਖੰਡ
  • ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 1/4 ਕੱਪ (57 ਗ੍ਰਾਮ) ਮੱਖਣ
  • 6 ounਂਸ (170 ਗ੍ਰਾਮ) ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ, ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 10 "ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ, ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਵਾਟਰਟਾਈਟ ਬੇਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈਵੀ-ਡਿ dutyਟੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਲਪੇਟੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ.

ਭਰਨ ਲਈ: ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਫੁੱਲਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੇਕ ਸਖਤ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਹੋਵੇਗਾ.

ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਆਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ 60 ਤੋਂ 70 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਕਰੋ.

ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਡ, ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ (ਚਮੜੀਦਾਰ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ) ਨਾਲ ਸਜਾਓ.