ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਰਦਿਕ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਰਦਿਕ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਨਵੀਂ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਯਾਦ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਮੈਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਸੁਮੇਲ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ: ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਦਾਲ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਲੱਗੇ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਮਰੀਨਾਰਾ ਅਤੇ ਦਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਦਾਲ ਪਕਾਏ ਜ਼ੀਤੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਹੈ?

ਮਰੀਨਾਰਾ ਗੈਰ, ਉਮਾਮੀ-ਅਮੀਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅਟੱਲ ਚਟਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਾਲ ਮੂਰਤੀਗਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿਲੋਂ, ਬੋਲੋਨੇਸ ਵਰਗਾ ਟੈਕਸਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹਰੇ ਜਾਂ ਸਾਦੇ ਭੂਰੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੀਆਂ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਬੱਸ ਮਰੀਨਾਰਾ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਪਾਸਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤਾ ਦਾ! ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਬ-ਭਾਰੀ ਪਾਸਟਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਹਲਕਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਫੋਟੋਆਂ ਮੇਰੇ ਘਰੇ ਬਣੇ ਮਰੀਨਾਰਾ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਦਾਲ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦਿਖਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੱਤਾ (ਕੁਰਲੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਕੱinedੀ) ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਮਰੀਨਾਰਾ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭੁੱਖੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਮੰਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਲਿਵਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਿੱਤ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕੀ ਮੈਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਸਤਾ ਵੀ ਹੈ,

ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਓਗੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਨੁਪਾਤ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਰੀਨਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲੋਂ ਸਪੈਗੇਟੀ

  • ਲੇਖਕ:
  • ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
  • ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
  • ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 35 ਮਿੰਟ
  • ਉਪਜ: 4 ਸੇਵਾ 1x
  • ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਦਾਖਲਾ
  • ਵਿਧੀ: ਸਟੋਵਟੌਪ
  • ਰਸੋਈ: ਇਤਾਲਵੀ

ਇਸ ਤੰਦਰੁਸਤ ਡਿਨਰ ਵਿਚ ਦਿਲ ਵਾਲੀ ਦਾਲ, ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਵਿਅੰਜਨ 4 ਸਰਵਿਸਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਕੇਲ

ਸਮੱਗਰੀ

ਦਾਲ

  • Dry ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਦਾਲ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਹਰੀ ਦਾਲ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਭੂਰੇ ਦਾਲ), ਜਾਂ 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਗਏ ਦਾਲ (ਬਚੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਇਕ ਕੈਨ ਤੋਂ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸੀ)
  • 1 ਬੇਅ ਪੱਤਾ
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਵੱਡੀ ਲੌਂਗ, ਛਿਲਕੇ ਪਰ ਪੂਰੀ ਖੱਬੇ
  • As ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ

ਹੋਰ ਸਭ ਕੁਝ

  • 2 ਕੱਪ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ
  • 8 sਂਸ ਪੂਰੇ-ਅਨਾਜ ਪਾਸਤਾ (ਜਾਂ 12 ਂਸ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚਟਾਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)
  • ਵਿਕਲਪਿਕ ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪੀਸਿਆ ਪਰਮੇਸਨ ਜਾਂ ਵੀਗਨ ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  1. ਦਾਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਮਲਬੇ ਲਈ ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੱ pickੋ (ਮੈਂ ਇਕ ਵਾਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੱਟਾਨ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵਾਂਗਾ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲ ਵਾਲੀ ਛਾਲ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ, ਦਾਲ, ਤੇਲ ਪੱਤਾ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
  2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਮਲੇਰ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਨਮਕ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਦਾਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਏਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਦਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 20 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੱrainੋ, ਤੇਲ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, overedੱਕੋ.
  3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਲਿਆਓ. ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਅਲ ਡੇਨਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਘੜੇ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
  4. ਮਰੀਨਰਾ ਨੂੰ ਦਾਲ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕਠੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਾਸਟਿਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਰਮ ਮਰੀਨਾਰ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਖੱਬੇ ਪਾਣੀਆਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, coveredੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਰਹਿਣਗੀਆਂ.

ਨੋਟ

ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਬਣਾਓ: ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ.

ਇਸ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ / ਵੀਗਨ ਬਣਾਓ: ਪਨੀਰ ਨਾ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਇਕ ਵੀਗਨ ਵਿਕਲਪ ਨਾ ਚੁਣੋ.

ਪਰਮੇਸਨ ਨੋਟ: ਬਹੁਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਪਰ ਹੋਲ ਫੂਡਜ਼ 365 ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਓਓ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Rition ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ nutritionਨਲਾਈਨ ਪੋਸ਼ਣ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Indian Thali थल - Eating Indian Food Rajasthani Cuisine - रजसथन खन in Jodhpur, India (ਜਨਵਰੀ 2022).