ਨਵੀਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪੂਰੀ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪੂਰੀ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪੂਰੀ

ਲੁਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚਿੱਠੀਆਂ, ਗਾਜਰ, ਦਰਬਾਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਲੁਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚਿਕਨ, ਗਾਜਰ, ਦਰਬਾਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ 1 ਘੰਟੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੂਲਿੰਗ ਟਾਈਮ

ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸੌਖਾ

ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਪੋਸ਼ਣ
  • ਕੈਲੋਰੀਜ 160 8%

  • ਚਰਬੀ 4.2 ਜੀ 6%

  • ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ 0.6 ਗ੍ਰਾਮ 3%

  • 20.7 ਗ੍ਰਾਮ 23%

  • ਲੂਣ 0.82 ਗ੍ਰਾਮ 14%

  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ 5.4 ਜੀ 11%

  • ਕਾਰਬਸ 26.9 ਜੀ 10%

  • ਫਾਈਬਰ 6.2 ਜੀ -

ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੀਕ, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਗਿਆ
  • 2 ਸਟਿਕਸ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
  • 2 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
  • Cour ਦਰਬਾਰ, ਗਰੇਟਿਡ
  • 2 ਗਾਜਰ, grated
  • 1 ਵੱਡਾ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਕਾ ਓਰੇਗਾਨੋ
  • 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • 4 x 400 g ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਪਲੂ ਟਮਾਟਰ
  • 1 ਛੋਟਾ ਬਟਰਨੱਟ ਸਕੁਐਸ਼, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਏ ਗਏ, ਪੀਸਿਆ ਗਿਆ
  • ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

.ੰਗ

  1. ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸਨ (ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ) ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਚੰਗੀ ਲਿਗ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਲੀਕ, ਸੈਲਰੀ, ਮਿਰਚ, ਦਰਬਾਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Lotੱਕਣ ਨਾਲ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੰਗ ਦੇ. ਟਮਾਟਰ, ਸਕਵੈਸ਼, 500 ਮਿ.ਲੀ. (17½fl ½ਜ਼) ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ. ਖਾਸੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ Fishੋ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੜੇ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਲਓ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਲਸਨ ਤ ਲਲ ਮਰਚ ਦ ਚਟਨ:- Parmjeet Sidhu (ਜਨਵਰੀ 2022).