ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੀਲਾ ਟਮਾਟਰ ਕੇਸਰ ਬਰੋਥ

ਪੀਲਾ ਟਮਾਟਰ ਕੇਸਰ ਬਰੋਥ

ਨੋਟਸ

ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮੈਲ ਕੈਂਡੀ: ਇੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਅਮਾਂਡਾ ਕੋਹੇਨ, ਰਿਆਨ ਡਨਲੇਵੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਡੀ ਹੈਂਡਰਿਕਸ (ਕਲਾਰਕਸਨ ਪੋਟਰ, 2012) ਦੁਆਰਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
  • 1 1/4 ਚਮਚਾ ਕੇਸਰ
  • 6 ਕੱਪ ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ
  • 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
  • 1 ਟੁਕੜਾ ਸੀਵੀਡ
  • 3 1/2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ, ਜਾਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਸਟਾਕ

ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉੱਚੇ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਕੇਸਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਟੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਸੀਵੀਡ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿਨੋਇਸ, ਜਾਂ ਬਰੀਕ ਜਾਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਧੱਕੋ. ਸਾਸ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ coveredੱਕਿਆ ਰਹੇਗਾ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ

ਸੇਵਾ 4

ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀ 205

ਫੋਲੇਟ ਬਰਾਬਰ (ਕੁੱਲ) 53µg13%

ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ (ਬੀ 2) 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 14.4%


ਟਮਾਟਰ ਕੇਸਰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਾਸਤਾ

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਅਜ਼ਮਾਓ!

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼
ਲਸਣ ਦੇ 2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੌਂਗ
1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
4 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਸੌਸੇਜ ਲਿੰਕ
ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਪਲਮ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਦੋ 28 ounceਂਸ ਡੱਬੇ
1/2 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
2 ਛੋਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ, ਸ਼ੈੱਲ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ
1 ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਲੀਬਟ
1 ਪਾoundਂਡ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਝੀਂਗਾ
1/2 ਪਾoundਂਡ ਗੋਤਾਖੋਰ ਜਾਂ ਬੇ ਸਕਾਲੌਪਸ
1/2 ਪੌਂਡ ਜੰਬੋ ਗੁੰਦ ਕੇਕੜੇ ਦਾ ਮੀਟ
2 cesਂਸ ਅਣਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ
1 ਪੌਂਡ ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਪਾਸਤਾ
ਸ਼ਿਫੋਨੇਡ ਤਾਜ਼ੀ ਬੇਸਿਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ
ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਫਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਕੋਰੀਜ਼ੋ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ, ਟਮਾਟਰ, ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਫਲੈਕਸ, ਕੇਸਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਕੇਸਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਰੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ.

ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ coveringੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1 ਕੱਪ ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ
  • 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
  • 1 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
  • 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • 1 ਟਮਾਟਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
  • ½ ਚਮਚਾ ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ
  • ½ ਚਮਚਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੇਸਰ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ¼ ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
  • 1 ਟਹਿਣੀ ਤਾਜ਼ੀ ਸਿਲੰਡਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ.

ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਜੀਰਾ, ਕੇਸਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. Overੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.

ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਿਲੰਡਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉ.


ਪਕਵਾਨ: ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ

ਮੈਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬੋਨ ਐਪੀਟਿਟ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦਾ ਜਨਵਰੀ 2014 ਅੰਕ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਈ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ. ਮੈਂ ਮਾਮੂਲੀ ਸੋਧਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ: ਮੈਂ ਵਰਤਿਆ ਸੀ ਬਾਸ ਦੇ ਬਜਾਏ ਕਾਡ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ, ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੀ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਜਿਵੇਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ “ ਮੱਛੀ ਸੀ ਅਤੇ#8211 ਪਾਏਲਾ ਅਤੇ#8230 ਪਾਏਲਾ ਅਤੇ#8230 ਅਨੰਦ (ਓਓ)!

ਸਮੱਗਰੀ: (4 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ)

1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 3 ਤੋਂ 4 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, 1 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, 1 28 zਂਸ ਜੈਵਿਕ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, 1/2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜੈਵਿਕ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਯੋਗ ਕੀਤੇ), 2-3 ਬੇ ਪੱਤੇ, ਕੇਸਰ ਧਾਗਿਆਂ ਦੀ ਚੂੰਡੀ, 4 4 ਤੋਂ 5 ounceਂਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ (ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ), ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤਿਆਰੀ:

– ਡਚ ਓਵਨ (ਜਾਂ idੱਕਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ) ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ), ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. ਨਾ ਸਾੜੋ!

– ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਵਾਈਨ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

– ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, 25 ਅਤੇ#8211 30 ਮਿੰਟ, ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

– ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਦਰਜੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ simੱਕ ਕੇ cookੱਕੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ 8 ਅਤੇ#8211 10 ਮਿੰਟ (*ਨੋਟ ਅਤੇ#8211 ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇ) ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ.

– ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

– ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਡ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ#8211 ਬਲੈਕ ਬਾਸ ਜਾਂ ਫਲਾounderਂਡਰ ਫਿਲੈਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

– ਕੇਸਰ ਉਸ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਅਡਜੱਸਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੈਰ-ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ (ਪੇਸਕੇਟੇਰੀਅਨ) ਲਈ, ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.

– ਮੈਂ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ, ਅਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਨਿworਵਰਲਡ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਕੋਸਟਕੋ ਜਾਂ ਕੀਮਤ ਸਮਾਰਟ) ਜਾਂ ਲੰਡਬਰਗ ਵਾਈਲਡ ਬਲੇਂਡ (ਚੋਣਾਂ, ਈਸਟ ਵੈਸਟ ਮਾਰਕੀਟ (ਮੇਨ ਸਟਰੀਟ ਤੇ) ਵੈਨਕੂਵਰ, ਬੀਸੀ ਜਾਂ ਹੋਲ ਫੂਡਜ਼ (ਵੱਖ ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ)) ਵਿੱਚ.


ਪੀਲਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਪਾਸਤਾ

ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕੁਝ ਸੂਝਵਾਨ ਮਰੋੜ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੇਸਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਰੰਗ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ. ਚਮਕਦਾਰ ਕੇਪਰਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਫਟਣ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਹੋਰ ਭੜਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਸਮੇਤ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਥਾਨ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਗਾਹਕੀ ਲੈਣ ਤੇ, ਜਾਂ ਲੌਗ ਇਨ ਕਰਕੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਾਹਕ ਹੋ.

ਸਿਰਲੇਖ

ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ coverੱਕਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਮਿਰਚ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ. ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਕੇਪਰ. ਰੱਖੋ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਤੋੜੋ.

ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਾਸਤਾ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ. ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਲ ਡੈਂਟੇ (ਅਜੇ ਵੀ ਦੰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪੈਨ (ਨਾਨਸਟਿਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ) ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤੁਪਕਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਤੇ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 30 ਸਕਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਪਰ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ & rsquod ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰੋ. ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਟਮਾਟਰ (ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਲ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੇਸਰ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਸ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇ ਚਾਹੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਪਾਸਤਾ ਸਮਾਪਤ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਪਨੀਰ. ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਤੋਂ ਸੁਝਾਅ

ਬਲੂ ਐਪਰਨ ਬਾਰੇ

ਬਲੂ ਐਪਰਨ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਮੇਨੂ ਹਰ ਹਫਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮੌਸਮੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ hardਖੇ-ਸੌਖੇ ਤੱਤ ਲੱਭਣ ਦੇ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹ ਹੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੰਪਨੀ & ldquo ਬਲਿ Ap ਅਪ੍ਰੋਨ & rdquo ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਨੀਲੇ ਅਪਰਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਭਰ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਸਿੱਖਣਾ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.

ਬਲੂ ਐਪਰਨ ਇੱਕ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਗਾਹਕੀ ਸੇਵਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੋਈ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਨੋਟਿਸ ਨਾਲ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ!

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੜੇ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ coverੱਕਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਮਿਰਚ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ. ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਕੇਪਰ. ਰੱਖੋ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਤੋੜੋ.

ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਾਸਤਾ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ. ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਲ ਡੈਂਟੇ (ਅਜੇ ਵੀ ਦੰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪੈਨ (ਨਾਨਸਟਿਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ) ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤੁਪਕਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਤੇ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 30 ਸਕਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਪਰ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ & rsquod ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰੋ. ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਟਮਾਟਰ (ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਲ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੇਸਰ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਸ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇ ਚਾਹੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਪਾਸਤਾ ਸਮਾਪਤ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਪਨੀਰ. ਅਨੰਦ ਲਓ!


ਕੇਸਰ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਬਰੋਥ

2. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ.

3. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸੌਂਫ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ.

4. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ½ ਕੱਪ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘਟਾਓ. ਕੇਸਰ, ਫਿਸ਼ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਫੂਡ ਮਿੱਲ ਜਾਂ ਚਿਨੋਇਸ ਦੁਆਰਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਬਰੋਥ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਐਸਕਾਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਸਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਨਾ ਹੋਣ.

5. 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

ਪਰੋਸਣ ਲਈ: 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੰਡੋ - ਪਰੋਸੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਲੱਡੂ ਬਰੋਥ, ਫੈਨਿਲ, ਛੋਲਿਆਂ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮੱਸਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ. ਫੈਨਿਲ ਫਰੌਂਡਸ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.


ਪੀਲਾ ਟਮਾਟਰ ਕੇਸਰ ਬਰੋਥ - ਪਕਵਾਨਾ

ਕੇਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਦੇ ਕੇਸਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਸਰ ਕ੍ਰੌਕਸ ਤੋਂ 225,000 ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਕਲੰਕ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਵਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪੌਂਡ ਪੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਜਿਵੇਂ ਲਿੰਗ ਕੋਡ ਜਾਂ ਹਾਲੀਬਟ

ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਪ੍ਰਿਕਾ (ਪਿਮੈਂਟ ਅਤੇ ਓਕੁਟੇਨ ਡੇ ਲਾ ਵੇਰਾ)

1 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)

ਚੂੰਡੀ ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ (ਲਗਭਗ 1/4 ਚਮਚਾ)

ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪੇਟਾਈਟ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ

1 ਕੱਪ ਕਲੈਮ ਬਰੋਥ, ਫਿਸ਼ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ

1 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮ

2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡਰੇਜ ਕਰੋ.

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾ brownਨ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕਰੀਬ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਲਸਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਪਾਉ. ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਾਈਨ 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕੇਸਰ, ਟਮਾਟਰ, ਕਲੈਮ ਬਰੋਥ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਸੌਸ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਓ. ਹੋਰ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ, ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


  • 1 ਪੌਂਡ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੁੱਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੈਲਪਸ, (ਨੋਟ ਵੇਖੋ)
  • ¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ½ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਡੰਡੀ ਸੈਲਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ¼ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • 8 cesਂਸ ਬੇਬੀ ਲਾਲ ਆਲੂ, 1/4-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 1 ਕੱਪ ਘਟੀ ਹੋਈ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • 1 ਕੱਪ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ
  • 1 5 ounceਂਸ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, (3/4 ਕੱਪ ਘੱਟ)
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ, (ਨੋਟ ਵੇਖੋ)
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਟੈਰਾਗੋਨ

ਪੈਟ ਸਕੈਲਪਸ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਕੈਲੋਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਆਲੂ, ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ. ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘਟਾਓ, coverੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ 12 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਟੁੱਟਣ ਲੱਗ ਜਾਣ.

ਸਕੈਲੋਪਸ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਟੈਰਾਗੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. Toੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੈਲਪਸ ਸਿਰਫ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.

ਨੋਟਸ: & ldquodry & rdquo ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੈਲਪਸ (ਸਕਾਲੌਪਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਟ੍ਰਿਪੋਲੀਫੋਸਫੇਟ, ਜਾਂ ਐਸਟੀਪੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਖਰੀਦਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਐਸਟੀਪੀ (& ldquowet & rdquo ਸਕਾਲੌਪਸ) ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਧੁਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਹੀ brownੰਗ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.


ਨਿੰਬੂ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਅਦਰਕ

ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਕਾਡ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚਿੱਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਲਈ ਉੱਤਰ -ਪੂਰਬੀ ਯੂਐਸ ਵਿੱਚ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਕੋਡ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਬਚਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਵਪਾਰੀ ਜੋਅ' ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਅਲਾਸਕਨ ਕੋਡ ਦੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਬੇਸਿਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪੋਸਟ ਆਰਕਟਿਕ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਜਦੋਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕੇ ਟਿਕਾ sustainable ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਡ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪੈਸੀਫਿਕ ਕਾਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਦਿਆਂ ਖੁਸ਼ ਸੀ.

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੇਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੀਨ ਨਾਲ ਵੀ ਸਲੂਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨ ਦੇ ਸੁਪਨੇ ਵੇਖਦਾ ਰਿਹਾ. ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਕੇਸਰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੇ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਜੋੜੀ ਹਨ. ਕੇਸਰ ਦੀ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਕਾਰਨ ਦੋਵੇਂ ਤੱਤ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਈਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਕੇਸਰ ਨਾਲ ਬਣੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੇਸਰ ਬਰੋਥ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੇਸਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕ੍ਰੋਕਸ ਦੀ ਫੁੱਲਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਉੱਡ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕਰੋਕਸ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਕੌਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ ਜਿਸਦੀ ਕਾਡ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਵੀ ਹੈ. ਚੰਕੀ ਟਮਾਟਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਾਰਥਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਡੰਕਿੰਗ ਦੇ ਯੋਗ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਿੱਲਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁ -ਆਯਾਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੁੱਲ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 7 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਕਿਤੇ ਵੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿੱਤਰ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮੇਰੇ ਪੈਸੀਫਿਕ ਕੋਡ ਫਿਲੈਟਸ ਦਾ ਆਕਾਰ 5 zਂਸ ਤੋਂ 6 zਂਸ ਤੱਕ ਸੀ, ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ. ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਕੋਡ ਸਿਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਕੋਮਲ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਰਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਗ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਚਿੱਟਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਟਮਾਟਰ ਕੇਸਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕਾਡ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਲਈ ਅੱਗੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿਓ

ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰੇਸਿੰਗ ਤਰਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਸ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੋਡ ਨੂੰ ਬਰੇਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਜਕ੍ਰਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਹੜੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਮੱਛੀ ਪਰੋਸਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਹੋਈ ਕੋਡ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੇਜਣ ਲਈ, ਟੋਸਟਡ ਰੋਟੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਕੇਸਰ ਆਈਓਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਯੋਲੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬੈਗੁਏਟ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਬਲ ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਭੋਗ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋ. ਕੇਸਰ ਅਯੋਲੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕਾਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਕੋਲ ਉਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਿਸ਼ ਸਟਿ with ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੱਟ ਕੇਸਰ ਆਈਓਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਆਇਓਲੀ ਕੇਸਰ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਉਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪੜਾਅ 2 ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.