ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੀਜ਼ਾਈਓਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ-ਸੀਅਰਡ ਸਟੀਕ

ਪੀਜ਼ਾਈਓਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ-ਸੀਅਰਡ ਸਟੀਕ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 1/2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਲੌਂਗ, ਦਬਾਏ ਹੋਏ
  • 1 14- ਤੋਂ 16-ounceਂਸ ਰਸ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ
  • 2 16 ounceਂਸ ਬੋਨਲੈਸ ਰਿਬ-ਆਈ ਸਟੀਕਸ, ਹਰ ਇੱਕ ਲਗਭਗ 3/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  • ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚਾ oregano ਅਤੇ ਅਗਲੇ 3 ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 30 ਸਕਿੰਟ ਹਿਲਾਉ. ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਕੇ, ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਟੀਕ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਉਂਗਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟੀਕਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1/2 ਚਮਚ ਓਰੇਗਾਨੋ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੁਚਲੋ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਾਰੀ ਮੱਧਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਿਬ-ਆਈ ਸਟੀਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਉਟ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਦਾਨੀਤਾ ਦੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਮੱਧਮ-ਦੁਰਲੱਭ ਲਈ ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ.

  • ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 4 ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ; ਸਟੀਕਸ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ.

ਬੌਨ ਐਪਟੀਟ ਟੈਸਟ ਰਸੋਈ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ,

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮਗਰੀ

ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼ (ਕੇਸੀਐਲ) 536.1 %ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ 59.1 ਫੈਟ (ਜੀ) 35.2 ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ (ਜੀ) 12.9 ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) 109.6 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਜੀ) 5.6 ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ (ਜੀ) 1.8 ਕੁੱਲ ਸ਼ੂਗਰ (ਜੀ) 3.2 ਨੈੱਟ ਕਾਰਬਸ (ਜੀ) 3.7 ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਜੀ) 46.4 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਭਾਗ

ਪੀਜ਼ਾਈਓਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ -ਸੀਅਰਡ ਸਟੀਕ - ਪਕਵਾਨਾ

  • ਘਰ ਵਿੱਚ 52 ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਾਈ
  • 52 ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
  • 52 ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਟਾਈਮ ਸੀਕ੍ਰੇਟ ਐਕਸਟਰਾਸ
  • 52 ਰੋਟੀਸੀਰੀ ਚਿਕਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ
  • 52 ਬੀਅਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
  • 52 ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ
  • 52 ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਪਕਵਾਨਾ
  • 52 ਰਮਨ ਨੂਡਲ ਅਪਗ੍ਰੇਡਸ
  • 52 ਕੇਟਰਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ
  • 52 ਛੋਟੇ ਬੈਚ ਕੈਨਿੰਗ ਵਿਚਾਰ
  • 52 ਚਰਚ ਪੋਟਲਕ ਪਕਵਾਨ
  • 52 ਕਸੇਰੋਲ
  • 52 ਭੁੱਖੇ ਪਕਵਾਨਾ
  • 52 ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ
  • 52 ਕਰੋਕ ਪੋਟ ਅਸਾਨ ਪਕਵਾਨ

ਲੀਡੀਆ ਬਾਸਟੀਅਨਿਚ ਦੀਆਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਾਸ

ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਟੀਵੀ ਹੋਸਟ, ਲੀਡੀਆ ਬਾਸਟੀਅਨਿਚ ਨੇ ਦੋ ਸੁਆਦੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਾਸ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਸਦੇ ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ!

ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਾਗੂ
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਰਾਗੂ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਬਜ਼ੀ ਜਿਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਅਤੇ ਤੀਬਰਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. & Quot

ਲੀਡੀਆ ਅਤੇ ਅਪੌਸ ਟਿਪ: ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਟਾਕ ਨਹੀਂ. ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੁੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. & Quot

ਪੈਨ-ਸੀਅਰਡ ਸਟੀਕ ਪਿਜ਼ਾਈਓਲਾ
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿੱਧੀ ਸਾਸ ਹੈ - ਨਵੇਂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਇਹ ਇਟਲੀ ਦੇ ਦੱਖਣੀ, ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਕਿੰਨੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਨ ਕਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੇਰੀਏਬਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਡਾਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਮੇਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. & Quot


ਹਾਈ-ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ

ਪੈਨ ਸੀਅਰਡ ਸਟੀਕ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਰੁਸ਼ੇਟਾ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ: ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬੂੰਦਬੱਧ.

ਵਿਅੰਜਨ ਟੈਗਸ

ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ

ਫੜਨ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ

ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੇ ਕੜਾਹੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਜਾਂ ਗਹਿਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੇਅਰ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਟੀਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਪਨੀਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸਟੀਕ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਧਮ-ਦੁਰਲੱਭ ਲਈ 130 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਲਈ 145 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਲੇਸਮਿਕ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਚਾਹੋ.


ਪੁਰਾਲੇਖ

ਹਾਲੀਆ ਪੋਸਟਾਂ

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਇਹ ਹਨ ਚੱਖਣ ਦੇ ਚੱਮਚ ਖਿਡਾਰੀ. ਮੈਂ ’ ਮੀਟਰ ਵਿਚਕਾਰ (ਕੈਰੋਲੀਨ). ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਧੀ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰਹ ਕੈਰਨ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦੇ asੰਗ ਵਜੋਂ 2007 ਵਿੱਚ ਬਲੌਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਹੁਣ 2021 ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲਵਾਂਗਾ, ਪਰ ਦੋਵੇਂ ਧੀਆਂ ਇੱਥੋਂ ਹੋਰ ਪੋਸਟਿੰਗ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ $ ਦਾ ਇਨਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕੁਝ (ਪੈਸੇ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ) ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਤਾਬਾਂ (ਹੇਠਾਂ) ਖਰੀਦੋ, ਜਾਂ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਲਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਤੇ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ.

ਕਿਤਾਬ ਪੜ੍ਹਨਾ:

ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਤਾਬ ਜੋ ਮੈਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੀ, ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਕੈਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਫਾਰਸ਼, ਵੈਸਟ ਵਿਦ ਜਿਰਾਫਸ: ਇੱਕ ਨਾਵਲ ਲਿੰਡਾ ਰਟਲੇਜ ਦੁਆਰਾ. ਕਿਤਾਬ ਇੱਕ ਨਾਵਲ ਹੈ, ਪਰ ਘਟਨਾ ਸੱਚ ਹੈ. 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਜਿਰਾਫਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਦੇ ਪਾਰ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਨਿ Yorkਯਾਰਕ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੈਨ ਡਿਏਗੋ ਚਿੜੀਆਘਰ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਤੂਫਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਜਿਰਾਫ ਗੁੰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦੋ ਨੌਜਵਾਨ ਬਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਚਿੜੀਆਘਰ ਦੇ ਡੈਲੀਗੇਟ (ਬੀਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧ-ਉਮਰ ਦਾ ਆਦਮੀ) ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੁੰਡਾ (ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਾਲਗ) ਡਰਾਈਵਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਸਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਉਸਦੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਜਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਗ਼ਲਤਫਹਿਮੀਆਂ ਅਤੇ ਜਿਰਾਫ਼ਾਂ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ (ਜੋ ਕਿ ਹਾਸੇ ਅਤੇ#8217 ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ). ਉਸ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਫ੍ਰੀਵੇਅ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਵਾਹਨ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਤਸਵੀਰ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟਰੱਕ) ਦੋ ਜਿਰਾਫਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੋ ਉੱਚੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੀਮਤ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਡਰਾਈਵਿੰਗ ਅਤੇ ਲਿਜਾਣਾ ਪੁਲ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੌਟ. ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਸੱਚੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ#8211 ਹਿੱਸੇ ਸੱਚ ਹਨ. ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਯੋਗ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਜਿਰਾਫ ਬਚ ਗਏ, ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਚਿੜੀਆਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਬੁ oldਾਪੇ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦੇ ਰਹੇ!

ਬੈਥ ਮਿਲਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਤਾਬ, ਮਿਸਿਜ਼ ਬ੍ਰਾਇਟ ਦੇ ਮਿਸਿੰਗ ਲੈਟਰਸ. ਇੱਕ ਅੱਧਖੜ ਉਮਰ ਦੀ Pictਰਤ ਦਾ ਚਿੱਤਰ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਤੀ, ਵੱਡੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਗੁਜ਼ਾਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਸੂਚੀ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਾਣਦੀ ਸੀ ਕਿ ਜੇ ਉਹ ਉੱਥੇ ਰਹਿੰਦੀ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਥਾਨ ਉਸਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰੇਗਾ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗੁਆਚੀ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਈ. ਕਿਤਾਬ ਉਸਦੀ ਯਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਯਾਤਰਾਵਾਂ. ਦੋਸਤੀ, ਅਤੇ ਗੁਆਚੀਆਂ ਦੋਸਤੀਆਂ. ਹਰ ਕੋਈ ਸ਼ਾਇਦ ਕੇ ਬ੍ਰਾਈਟ ਨਾਲ ਹਮਦਰਦੀ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਸਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਾਂ, ਉਸਦੀ ਧੀ, ਸਟੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਅਧਿਆਇ ਹਨ. ਪਿਆਰੀ ਕਿਤਾਬ.

ਕੈਥਰੀਨ ਸੈਂਟਰ ਅਤੇ#8217 ਦੀ ਕਿਤਾਬ, ਥਿੰਗਸ ਯੂ ਸੇਵ ਇਨ ਏ ਫਾਇਰ: ਏ ਨਾਵਲ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਰੌਚਕ ਹੈ. ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ fireਰਤਾਂ ਫਾਇਰਫਾਈਟਰਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ#8211 ਇਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਾਵਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ. ਉਸ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਬਾਰੇ (ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪਿਆਰ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸੰਬੰਧਾਂ ਬਾਰੇ. ਕਿਸੇ ਵੱਖਰੇ ਫਾਇਰ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਚੰਗਾ ਪੜ੍ਹਨਾ.

ਅਨਾ ਜੋਨਸ ਦੇ ਨਾਵਲ, ਦ ਵੂਮੈਨ ਇਨ ਦਿ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਿਮੋਨੋ: ਏ ਡਬਲਯੂਡਬਲਯੂਆਈ-ਜਾਪਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਰੌਚਕ ਕਹਾਣੀ. ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਜਵਾਨ ਕੁੜੀ ਬਾਰੇ ਜੋ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਸਰਵਿਸਮੈਨ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਜਾਪਾਨੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਨਾਰਾਜ਼ ਹੋਏ, ਅਮਰੀਕੀ ਫੌਜੀ ਉੱਚ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੇਵਾਦਾਰਾਂ ਲਈ ਜਾਪਾਨੀ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖ ਸਕਿਆ. ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੋਮਾਂਸ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਖਾਸ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾਵਲ-ਰੋਮਾਂਸ-ਲਿਖਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਭਰਪੂਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

1920 ਅਤੇ 30 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ ਸੈਨ ਡਿਏਗੋ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀਆਂ (ਪੂਰਬੀ ਭਾਰਤ) ਦੇ ਪਰਵਾਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਨਜ਼ਰੀਆ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਰਿਸ਼ੀ ਰੈਡੀ ਦਾ ਨਾਵਲ, ਪੈਸੇਜ ਵੈਸਟ: ਇੱਕ ਨਾਵਲ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ. ਵਾਹ. ਕੀ ਇੱਕ ਅੱਖ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪਰ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਗੁਜ਼ਰ ਰਹੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ, ਖੇਤੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਗਰੀਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ. ਮੈਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਇੱਥੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਨ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉੱਥੇ ਵੱਸਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਬਣਾਈ.

ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੈਰੀ ਮੌਰਿਸ ਦੀ ਕਿਤਾਬ, ਏ ਵੈਰੀ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਡਾਇਰੀ: ਵਾਰਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਸ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਆਇਰਿਸ਼ ਲੜਕੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਨਰਸ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੰਗਲੈਂਡ, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੇ ਅਤੇ ਯੁੱਧ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਰੀਜ਼ਾਂ (ਜੰਗੀ ਜ਼ਖਮੀ) ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪ ਝਲਕ, ਬਲਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਦੇ ਅਣਮੁੱਲੇ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤੀ ਸਟਾਫ ਲਈ (ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਨੌਰਮੈਂਡੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੰਬੂ ਵੀ ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਡੀ-ਡੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕੀਤਾ). ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਕਰੂਗਰ ਦੀ ਕਿਤਾਬ, ਦ ਟੈਂਡਰ ਲੈਂਡ: ਏ ਨਾਵਲ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਐਨ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪੈਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰੁਕਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਆਖਰੀ ਪੰਨਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਮੁੰਡੇ, ਓਡੀ, (ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਭਰਾ ਅਲਬਰਟ) ਦੀ ਦੁਖਦਾਈ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਜੋ 30 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਥ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਬੋਰਡਿੰਗ ਸਕੂਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ (ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ) ਸਮਝੌਤੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਭਾਰਤੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਦਸੂਰਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉਸ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਖੀਰ ਉਹ ਬਚ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੌੜ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ#8221 ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਕਲਬੇਰੀ ਫਿਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਦੀ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਉਤਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਨਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ, ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੂਛ 'ਤੇ. ਖੈਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿਤਾਬ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣੇ ਹੀ ਕ੍ਰਿਸਟੀਨ ਹੈਨਾਹ ਦੀ ਨਵੀਨਤਮ ਕਿਤਾਬ, ਦ ਫੌਰ ਵਿੰਡਜ਼: ਏ ਨਾਵਲ ਸਮਾਪਤ ਹੋਈ. ਕੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਿਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ “ ਡਸਟ ਬਾਉਲ ਅਤੇ#8221 ਸਾਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੱਧ-ਪੱਛਮੀ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਪਰਵਾਸ ਸੀ, ਜਿਸਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਨ ਬਣਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਸੀ. ਸੁਪਨਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਰਿਵਾਰ, ਮਾਰਟੀਨੇਲਿਸ, ਦਾਦਾ -ਦਾਦੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੁੱਤਰ, ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਕਿਤਾਬ ਦਿਲ ਦਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੰਗੀ, ਭੁੱਖਮਰੀ, ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਧੂੜ, ਅਸਫਲ ਫਸਲਾਂ, ਬਾਰਸ਼ ਦੀ ਘਾਟ, ਫਿਰ ਕਹਾਣੀ ਮੱਧ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਉਸ ਸਮੇਂ ਉਭਰੀ, ਜਦੋਂ ਅਮੀਰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਮੈਂ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਯੋਗ. ਹੰਨਾਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜਾਣਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਬੁਣਨੀ ਹੈ.

ਬ੍ਰਿਟ ਬੈਨੇਟ ਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਤਾਬ ਲਿਖੀ ਹੈ, ਦਿ ਵੈਨਿਸ਼ਿੰਗ ਹਾਫ: ਏ ਨਾਵਲ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਵਲ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਅਸਲ-ਜੀਵਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ. ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਟਿਆਰ ਦੇ ਘਰ ਜੁੜਵਾ ਲੜਕੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਸਬੇ ਵਿੱਚ (ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਕਾਲੇ ਹੋਣ ਤੇ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਿਤਾ ਬਹੁਤ ਹਨੇਰਾ ਸੀ, ਪਰ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਭੂਮਿਕਾ ਨਹੀਂ ਨਿਭਾਉਂਦਾ. ਵੱਡੀ ਹੋ ਕੇ, ਕੁੜੀਆਂ ਨਿ at ਓਰਲੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭਣ ਲਈ 18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਘਰ ਛੱਡ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਚਾਨਕ, ਇੱਕ ਜੁੜਵਾਂ ਬੱਚਾ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਸਦੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਸੂਟਕੇਸ ਸਭ ਅੱਖ ਦੀ ਨਿਗਾਹ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ). ਉਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਗਏ ਜੁੜਵਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, ਵੰਡੀਆਂ ਮਾਰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਜੁੜਵਾਂ ਇੱਕ ਕਾਲੀ womanਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਜੁੜਵਾਂ, ਜੋ ਇੱਕ ਛੱਡ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਗੋਰੀ asਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੰਘਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਆਹ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਸਦੀ ਇੱਕ ਧੀ ਹੈ. ਖੈਰ, ਆਓ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕਹੀਏ ਕਿ ਸਾਰੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੁਸ਼ਟ ਜਾਲ ਬੁਣੇ ਗਏ ਹਨ, ਲੜਕੀਆਂ ਅਤੇ#8217 ਮਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਕੇ ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਗੁਆਚੀ ਧੀ ਬਾਰੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਹੋ? ਗੱਲਾਂ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੇਖਕ ਨੇ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਕਿੰਨੀ ਕਿਤਾਬ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਇਕਲੌਤੀ :ਰਤ: ਮੈਰੀ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਨਾਵਲ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਭਿਨੇਤਰੀ ਹੇਡੀ ਲਮਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਾਵਲਕ੍ਰਿਤ ਜੀਵਨੀ. ਉਹ ਇੱਕ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਦਿਮਾਗ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ womanਰਤ ਸੀ. ਇਹ ਉਸਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਆਉਣ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਉਸਨੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਦਾਕਾਰੀ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਕੀਤਾ (ਉਹ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਹਿਟਲਰ ਸੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੀ). ਹੇਡੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕਤਾ ਨਾਲ ਦੱਸਣ ਲਈ ਇਹ ਲਿਖਤ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ &ੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਆਖਰਕਾਰ ਹੇਡੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਐਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਜੀਵਨ ਕਹਾਣੀ ਬਦਲ ਗਈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਸਨ. ਮੈਨੂੰ ਕਿਤਾਬ ਪਸੰਦ ਸੀ, ਅੰਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ. ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਯੁੱਧ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਈ ਬੰਬ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਯੋਗ.

ਚੈਟੋ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੈਥਲੀਨ ਮੈਕਗੁਰਲ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਹੱਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਖਿੱਚਵੀਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇਤਿਹਾਸਕ ਗਲਪ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਕਹਾਣੀਆਂ ਹਨ. ਇਤਿਹਾਸਕ ਹਿੱਸਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਇਨਕਲਾਬ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੁਲੀਨ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਿਲੋਟਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਜੋੜਾ (ਸ਼ਾਹੀ ਦਰਬਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ) ਹੈ ਜੋ ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਉਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਭੱਜ ਗਿਆ ਹੈ, ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਿੰਡ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲ. ਫਿਰ ਅਜੋਕੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸਮੂਹ ਨੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਰਿਟਾਇਰ ਹੋਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਂਸ ਦੀਆਂ ਦੂਰ -ਦੁਰਾਡੇ ਪਹਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਤਿਆਗੇ ਹੋਏ ਕਿਲ੍ਹੇ ਤੇ ਵੱਸਣਾ ਹੈ. ਤਸਵੀਰ ਮਿਲੀ? ਸਮੂਹ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਘਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਰਾਗ (ਟਾਵਰ ਵਿੱਚ) ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੋੜੇ ਜੋ ਉੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋਇਆ. ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਅੱਗ ਲੱਗਦੀ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਵਾਲਾ ਭੂਤ ਹੈ. ਮੈਦਾਨਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੁੱ oldਾ ਬੱਚਾ ਅਤੇ#8217 ਦੀ ਗੁੱਡੀ/ਪਲੇਹਾਉਸ ਵੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਬਰਸਤਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ. ਮੈਂ ਇਸ ਵਰਗੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਨਾਵਲਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਰਹੱਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਸੂ ਮੋਂਕ ਕਿਡ ਅਤੇ#8217 ਦੀ ਹਾਲੀਆ ਕਿਤਾਬ, ਦਿ ਬੁੱਕ ਆਫ਼ ਲੌਂਗਿੰਗਸ: ਏ ਨਾਵਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਵੀ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕਿਤਾਬ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਈਸਾਈ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਯਿਸੂ ਦੀ ਮੈਰੀ ਨਾਂ ਦੀ womanਰਤ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਨ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਕਹਾਣੀ ਮੈਰੀ, ਉਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ, ਉਸ ਦੇ ਵਿਦਵਤਾ ਭਰੇ ਕੰਮਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯਿਸੂ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸਲੀਬ 'ਤੇ ਉਸਦੀ ਮੌਤ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਅੱਗੇ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਮਸੀਹ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਸੀ ਨਹੀਂ ਵਿਆਹ ਕਰਨਾ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸੀ. ਸ਼ੱਕਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਾਸਤਰ, ਧਰਮ -ਗ੍ਰੰਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਭੂਮਿਕਾ ਨਹੀਂ ਨਿਭਾਉਂਦਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ’ve ਬਾਈਬਲ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਰੀਅਮ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਯਿਸੂ ਦੀ ਜੀਵਨੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਵੇਖੋਗੇ. ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਆਖਰੀ ਸ਼ਬਦ ਤੱਕ ਕਿਤਾਬ ਪਸੰਦ ਸੀ. ਕਿਤਾਬ ਮੇਰੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸਯੋਗ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਈਬਲ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੀ ਕਿ ਯਿਸੂ ਨੇ ਕਦੇ ਵਿਆਹ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਉਸਨੇ ਕੀਤਾ?

ਜੀਨਿਨ ਕਮਿੰਸ ਨੇ ਇੱਕ ਅੱਖ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲਾ, ਅਮੈਰੀਕਨ ਮੈਲ ਲਿਖਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮੇਰੇ ਰੱਬਾ. ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ, ਕਦੇ ਵੀ, ਮੈਕਸੀਕਨ (ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਦੱਖਣੀ) ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਵੇਖਾਂਗਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਦੁਸ਼ਟ ਕਾਰਟੈਲਸ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਹਮਦਰਦੀ ਦੇ. ਇਹ ਇੱਕ womanਰਤ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਜਵਾਨ ਪੁੱਤਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸਨ ਕਿ ਉਹ ਲੁਕ ਗਏ ਜਦੋਂ ਕਾਰਟੈਲ ਨੇ ਉਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹਰ ਮੈਂਬਰ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ, ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਕਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਉਸਦਾ ਪਤੀ ਇੱਕ ਪੱਤਰਕਾਰ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਸੱਚ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਲੈ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਕਹਾਣੀ ਉਸ ਦੇ ਭੱਜਣ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਦੁਖਦਾਈ ਅਧਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਕਾਪੁਲਕੋ ਤੋਂ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵੱਖੋ -ਵੱਖਰੇ ਮੁੱਖ ਮਾਰਗਾਂ, ਇੱਕ ਕਦਮ, ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਉਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਕਾਰਟੈਲ ਮਿਨੀਅਨਜ਼ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦਾ. ਲੇਖਕ ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੇ ਇਸ ਲਈ ਉਸਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੇਖਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਉਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਸੁਣਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜੋਜੋ ਮੋਏਸ ਅਤੇ#8217 ਕਿਤਾਬ, ਦਿ ਦਾਤਾ ਦਾ ਸਿਤਾਰਾ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ. ਹੇ ਰੱਬਾ, ਕਿੰਨੀ ਮਹਾਨ ਕਿਤਾਬ ਹੈ. ਐਲਿਸ, ਇੱਕ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬਹੁਤ ਘਾਟ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਅਮਰੀਕੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣ ਲਈ ਛਾਲ ਮਾਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਲਈ ਭੱਜਣਾ ਸੀ. ਉਹ ਕੁਝ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੌਲਤ ਦਾ ਆਦਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ 1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ ਇੰਗਲੈਂਡ ਤੋਂ ਕੈਂਟਕੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੀ ਸੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਵਿਆਹੁਤਾ ਜੀਵਨ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਉਸਨੇ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਪਿਆਰ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜ਼ਾਲਮ ਸਹੁਰੇ, ਡੂੰਘੇ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾਂ ਦੀ ਮਾਲਕਣ ਨਾਲ ਘਰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮ੍ਰਿਤਕ ਸੱਸ ਦੇ ਭੂਤ ਨਾਲ. ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਸੋਈਏ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਐਲਿਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਐਲਿਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਕੱਲੀ ਅਤੇ ਦੁਖੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਇਸ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ womanਰਤ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਬੋਲਣ ਦੇ ਮਜ਼ਾਕੀਆ wayੰਗ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਰ ਫਿਰ, ਉਹ ਇੱਕ womanਰਤ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਹਾਰਸਬੈਕ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀਅਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਘਬਰਾਹਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਮੌਸਮ ਦੁਆਰਾ, ਦੂਰ ਦੁਰਾਡੇ ਪਹਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਦੂਰ -ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕਿਤਾਬਾਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਣ. ਉਹ ਜੀਵਨ ਦੇ ਹਰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਦੋਸਤ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਪਿਆਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਣਾਅ ਹੈ, ਯੂਨੀਅਨਾਂ ਪੈਰ ਜਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਸ ਦੇ ਵਿਆਹ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੈਭੀਤ ਸਹੁਰਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰੋ. ਓਹ, ਨਹੀਂ. ਐਲਿਸ ਆਪਣੇ ਰਸਤੇ ਤੇ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਨਵੇਂ ਦੋਸਤ ਉਸਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਬਣ ਗਏ, ਅਤੇ, ਓਹ, ਕੀ ਪਿਆਰ. ਹੋਰਸਬੈਕ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀਅਨਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਮੋਇਜ਼ ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਸੰਭਾਵਤ ਚੋਰੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਆਲੋਚਨਾ ਹੋਈ ਹੈ. ਮੈਂ ਦੂਜੀ ਕਿਤਾਬ – ਪੜ੍ਹੀ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਕਹਾਣੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਤੋਂ ਇੰਨੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਜਿੰਨੀ ਮੈਂ ਮੋਇਸ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕਹਾਣੀ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ#8220 ਚੰਗਾ ਅਤੇ#8221 ਭਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਅੰਤ ਤੱਕ.

ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਲਿਯਾਰਡੇਟ ਨੇ ਇੱਕ ਬਲਾਕਬਸਟਰ ਕਹਾਣੀ ਲਿਖੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਬਹਾਦਰ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਮੈਂ ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਦ੍ਰਿਸ਼ WWII ਇੰਗਲੈਂਡ ਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਯੁੱਧ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਘਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਭੋਜਨ, ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਏਲੇਨ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਮੁ earlyਲੇ ਸਾਲ, ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ. ਉਸਦੀ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਬਾਰੇ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਨਾਥ ਵਜੋਂ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਬਾਲਗ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਦਾ ਖਾਲੀਪਣ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਅਰਥ ਨਹੀਂ ਸਿੱਖ ਲੈਂਦੇ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਜੋ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯੁੱਧ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ. ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਰੋਇਆ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ. ਸਾ aਥੈਂਪਟਨ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਅਪਟਨ ਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ, ਸਥਾਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀ ਹੈ ਜੋ ਨਿਰੰਤਰ ਹੈ. ਪਹਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਡੇਲਾਂ ਬਾਰੇ, ਬਨਸਪਤੀ ਅਤੇ ਜੀਵ ਜੰਤੂ, ਬਾਰਸ਼, ਚਿੱਕੜ ਕਦੇ, ਕਦੇ ਹੜ੍ਹ. ਪਰ ਇਸਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ ਦੇ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਧੀਆ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦਾ ਕਲੱਬ ਪੜ੍ਹਨਯੋਗ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਵਿਲੀਅਮ ਕੈਂਟ ਕ੍ਰੂਗਰ ਨੇ ਆਮ ਗ੍ਰੇਸ ਲਿਖਿਆ. ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਤੋਂ: ਆਪਣੀ ਜਵਾਨੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਇੱਕ ਲੜਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਲਦਾ ਆ ਰਿਹਾ ਖਾਤਾ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਟੁੱਟਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੁੱਧੀ ਦੀ ਭਿਆਨਕ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਪਰਮਾਤਮਾ ਦੀ ਸਥਾਈ ਕਿਰਪਾ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਨਾਵਲ ਹੈ. ਇਹ ਉਮਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਆਉਣ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ.

ਸਰਬੋਤਮ ਕਿਤਾਬ ਜੋ ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੀ ਹੈ. ਨਵਾਂ ਨਹੀਂ. ਫਾਲੋ ਦਿ ਰਿਵਰ: ਜੇਮਜ਼ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਥੌਮ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਵਲ. ਇਹ ਇੱਕ aਰਤ (ਸ਼ਾਦੀਸ਼ੁਦਾ, ਗਰਭਵਤੀ) ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਤੇ ਵੀ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸ਼ਾਓਨੀ ਨੇ ਓਹੀਓ ਨਦੀ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1755 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੰਦੋਬਸਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਫੜ ਲਿਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਪੜ੍ਹਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਰਿਹਾ. ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕਲਿਤ ਲਿਖਤ ਤੋਂ ਲਿਖੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਨਾਮ: ਮੈਰੀ ਇੰਗਲਸ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਸ ਦੇ ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਅਣਪਛਾਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ 1000 ਮੀਲ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿੰਨੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ womanਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ.

ਅੱਗ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਲਮ: ਕੇਨ ਫੋਲੇਟ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਨਾਵਲ. ਇਹ 1500 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੈਥੋਲਿਕਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੈਸਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਯੁੱਧ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਭੜਕਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਤ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਮੇਰਾ ਨਾਮ ਨੈਨਸੀ ਟਰਨਰ ਦੁਆਰਾ ਦ੍ਰਿੜ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਲੇਖਕ ਹੈ, ਇਹ ਮੇਰੇ ਸ਼ਬਦ ਹਨ: ਸਾਰਾਹ ਐਗਨੇਸ ਪ੍ਰਾਈਨ ਦੀ ਡਾਇਰੀ, 1881-1901 (ਪੀਐਸ). ਸੰਕਲਪ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਚਰਚਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਗਲਪ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੱਚੀ ਕਹਾਣੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਸੰਕਲਪ, ਜਮੈਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੂਟੇ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੁੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗੁਲਾਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੰਦੀ ਬਣਾ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਆਖਰਕਾਰ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ. ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਉਸਦੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ. ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਮਿਲੇ, ਉਸਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪੁਰਸ਼, ਉਸਦੇ ਬੱਚੇ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜੀਵਨ ਲਈ ਉਸਦੀ ਅਟੱਲ energyਰਜਾ ਬਾਰੇ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜਮੈਕਾ ਵਾਪਸ ਪਰਤਣ ਦੀ ਉਮੀਦ.

ਚਰਵਾਹੇ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ: ਜੇਮਜ਼ ਰੇਬੈਂਕਸ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਡਿਸਪੈਚ. ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਲੇਕ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਵਿੱਚ ਪਲ ਰਹੇ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪੁੱਤਰ, ਜੋ ਸਕੂਲ ਜਾਣ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜ -ਮਰੋੜ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਉੱਥੋਂ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ( ਸ਼ਾਇਦ 8 ਵੀਂ ਜਮਾਤ ਬਾਰੇ, ਮੇਰਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਚਰਵਾਹਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ, ਉਸਨੇ ਉਹ ਸਾਹਿਤ ਪੜ੍ਹਿਆ ਜੋ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਿਵੇਟਿੰਗ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 2 1/2 ਪੌਂਡ ਬੋਨ-ਇਨ ਚੱਕ ਸਟੀਕ, ਜਾਂ 2 ਪੌਂਡ ਜੇ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਹੋਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮੋਟਾ ਲੂਣ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 3 ਤੋਂ 4 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
  • 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੇਗਾਨੋ
  • 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
  • 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 1 28 ਂਸ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਓਵਨ ਨੂੰ 325 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਕੜਾਹੀ ਤੋਂ ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ.

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਥਾਈਮ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਸੌਸ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ coverੱਕ ਦਿਓ.

ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰੇਜ਼ ਕਰੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.


ਮਸਰੂਮ-ਕੋਗਨੈਕ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਸਟੀਕਡ ਸਟੈਕਸ

ਦੋ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਸ਼ੈਡੀ ਓਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਪਲਬਧ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਲਿਟੇਕ ਜਾਂ ਚੈਂਟੇਰੇਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਲਿਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੈਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਖਤ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਕੋਗਨੈਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਠਾਸ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2 ਪਰੋਸੇ

• 2 [4- ਤੋਂ 5-zਂਸ.] ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਜਾਂ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਸਟ੍ਰਿਪ ਸਟੀਕਸ, 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ [ਮੋਟਾ] ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
• 1/4 ਚੱਮਚ ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
Tables 2 ਚਮਚੇ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
• 6 zਂਸ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਟਨ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ)
• 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
• 2 ਚਮਚੇ ਕੌਗਨੈਕ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਜਾਂ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
• 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਰਗੋਨ

ਸਟੀਕਸ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ 1/4 ਚਮਚ ਨਮਕ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਧਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਦੁਰਲੱਭ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਦਾਨੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜੋ. ਪਲੇਟ ਦੇ coverੱਕਣ 'ਤੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ lyਿੱਲੀ ਰੱਖੋ.

ਬਾਕੀ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ A ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਗਨੈਕ, ਟਾਰੈਗਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/8 ਚਮਚੇ ਨਮਕ ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚ ਮਿਰਚ 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.

ਸਟੀਕਸ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਤਕਰੀਬਨ 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸਟੀਕਸ ਉੱਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਚਮਚਾ ਮਾਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟੀਕਸ ਉੱਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਓ.

ਸ਼ਰਾਬ: ਇੱਕ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ: 320 ਕੈਲੋਰੀਜ਼, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ (10.5 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ), 27.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 5.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, 455 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ, 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ


ਇਹ ਕੀ ਹੈ

ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਅਰਥ ਵੀ, ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਟਸ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨ-ਸੀਅਰਡ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਟੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਏ ਸਟੀਕ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ ਕਰੋਗੇ.

ਫ੍ਰਾਈਟਸ ਕੀ ਹਨ?

ਫ੍ਰਾਈਟਸ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਸੀ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪਰਮੇਸਨ ਟ੍ਰਫਲ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.


ਪਿਜ਼ਾਈਓਲਾ ਕੀ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਬਦ ‘Pizzaiola ’ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇੱਕ ਸਾਸ ਜੋ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਟਲੀ ਦੇ ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਰਾਗੁ ਹੈ ਜੋ ਉਸੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੀਨੂ ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਹੈ. ਪਰਮੇਸਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਿਜ਼ਾਈਓਲਾ ਨੂੰ ਚਿਕਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ, ਪਰ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ especiallyੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਸੂਰ ਦੇ ਚੌਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 22, 2013

ਪੈਨ ਸੀਅਰਡ ਰਿਬ ਆਈ ਸਟੀਕ ਇੱਕ ਕੋਗਨੈਕ ਪੈਨ ਸਾਸ ਅਲਾ ਐਲਟਨ ਬ੍ਰਾਨ ਦੇ ਨਾਲ


ਮੈਂ ਇਸ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕਾਰਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਪੈਨ ਸੀਅਰਡ ਰਿਬ ਆਈ, ਵਾਧੂ ਮੋਟੀ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮੱਧਮ ਦੁਰਲੱਭ (ਗਰਮ ਗੁਲਾਬੀ ਕੇਂਦਰ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 135 ਡਿਗਰੀ) ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੋਗਨੇਕ ਪੈਨ ਗ੍ਰੇਵੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਲਸਣ-ਤੁਲਸੀ ਮਟਰ ਪਰੀ, ਲਸਣ ਦੇ ਮਸ਼ਰ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਪਰਮੇਸਨ ਕਰਿਸਪ ਦੇ ਨਾਲ.

ਹੁਣ, ਇਹੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਕਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ!

ਪੈਨ ਸੀਅਰਡ ਰਿਬ-ਆਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਪਾਇਲਟ ਐਪੀਸੋਡ ਤੋਂ (ਦੋ ਪਾਇਲਟ ਸਨ) ਐਲਟਨ ਬਰਾ Brownਨ ਦੀ ਪੀਬਾਡੀ ਅਵਾਰਡ ਜੇਤੂ ਲੜੀ ਤੋਂ, ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਮੈਨੂੰ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਡਾਟ ਕਾਮ ਤੋਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੇਪ ਮਿਲੀ ਸੀ. ਚੰਗਾ ਖਾਣਾ: ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਰਿਲੀਜ਼ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਇੱਛਾ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਸ਼ੋਅ ਸਿਰਫ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ). ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਿਗਿਆਨ, ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਉਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ. ਪਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਵੀਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਨੋਟਪੈਡ ਨਾਲ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਕਵਾਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੋਅ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਫਿਕਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਡਰਾਇੰਗ).

ਕਿਤਾਬ ਵੱਡੀ, ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਸ਼੍ਰੀ ਬ੍ਰਾਨ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜਾਣ -ਪਛਾਣ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਫ਼ਰ, ਅਤੇ ਬਲੌਗਿੰਗ ਲਈ ਜੋ ਪਹੁੰਚ ਅਪਣਾਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਦੇ penੰਗ ਲਈ ਕਲਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਕਵਰ ਨੇ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ "140 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ" ਦੀ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਐਲਟਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਾਰਜ. ਗਣਿਤ ਦੇ "ਸਬੂਤ" ਸੋਚੋ ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਆਦਮੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਹੈ.

ਅਤੇ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਉਹ ਪੈਨ-ਸੀਅਰਡ ਰਿਬ-ਆਈ ਸਟੀਕ ਲਈ ਆਪਣੀ "ਅਰਜ਼ੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਏ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਕਿਲੈਟ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਓਵਨ ਤੱਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਸਹੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਪੜ੍ਹੇ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਮੇਰਾ ਮੀਡੀਅਮ ਦੁਰਲੱਭ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜੈਕੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਖੂਹ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੈ (ਸਾਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ). ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਰਿਮੋਟ ਪ੍ਰੋਬ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਵਾਰ ਪਰਫੈਕਟ ਸਟੀਕ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ (ਅੱਧਾ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਦਾ ਕੀਤਾ ਸੀ).

ਠੀਕ ਹੈ, ਆਓ ਉਸਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਚਲੀਏ. ਲਈ "ਅਰਜ਼ੀ"



ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Lecture 3. ਵਅਕਰਨ ਦ ਪਹਲ ਅਗ - ਸਬਦ ਜ ਧਨ ਬਧ ਸਵਰ, ਵਅਜਨ-ਅਨਨਸਕ ਅਤ ਦਤ ਅਖਰ (ਜਨਵਰੀ 2022).